Това е кекс от сушени плодове, а не със сушени плодове. В него има много сушени плодове и малко тесто. Наситен, ярък, вкусен и здравословен. И най-важното – приготвя се бързо и лесно.
Продукти:
300-400 г смес от ядки и сушени плодове (например стафиди, сушени сини сливи, сушени боровинки, смокини и орехи)
2 яйца
6 супени лъжици кафява захар
6 супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжица бакпулвер
Начин на приготвяне:
Сушените кайсии и сини сливи, нарязани на малки парченца, се смесват с ядките и по-дребните сушени плодове. Разбиват се яйцата и се добавят към плодовете. Прибавят се захарта, брашното и бакпулвера и всичко се разбърква. Изсипва се в намазнена форма и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.
От АdMe.ru
0 Коментара