Необходими продукти:

  • 350 г брашно
  • 4 яйца (размер L)
  • 250 г захар
  • 300 мл прясно мляко
  • 200 мл олио
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 1 шипка сол
  • 2 с.л. какао
  • 1 есенция ванилия
  • масло за намазване
  • брашно за поръсване

СНИМКИ: THE WALT DISNEY COMPANY BULGARIA

За глазурата:

  • 300 г млечен шоколад за готвене
  • 200 мл течна животинска сметана
  • 100 г печени орехи

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното със солта и бакпулвера.

2. Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Налейте олиото и млякото, разбийте, добавете ванилията и пак разбийте. След това добавете брашното и разбъркайте добре.

3. Разделете тестото на две части Към едната половина добавете какаото и разбъркайте.

4. Намажете форма за кекс с дупка по средата с масло, поръсете с брашно и изтупайте от излишното. Изсипете първо част от бялото тесто, после цялото кафяво, останалото бяло и разбъркайте, за да се получи мраморен ефект.

5. Печете на в загрята на 180 градуса фурна до готовност – около 45 минути. Оставете го да се охлади и го извадете от формата. Обърнете го и поставете върху решетка.

6. Загрейте сметаната и добавете натрошения шоколад. Разбъркайте и щом се разтопи, залейте кекса. Поръсете със запечени орехи.

Източик: Рецепта от предаването на Стоян и Лора по 24Kitchen 

Facebook Twitter Google+

0 Коментара