Продукти:
- 400 г кокосови стърготини
- 150 г кашу (смляно)
- 150 г годжи бери
- 4 с.л. сироп от агаве
- 4-5 фурми (накиснати и обелени)
- 200 г кокосово масло
- 100 г какао на прах (или 1 шоколад)
- щипка хималайска сол
- щипка канела
Начин на приготвяне:
Смесете кокосовите стърготини, кашуто, годжи берито, подправките, фурмите и сиропа от якон. Залейте сместа с кокосовото масло (преди това отделете 2-3 с.л.).
Омесете добре до получаване на хомогенна смес, за да оформите рулото е нужно да използвате стреч фолио с помощта на което да пристегнете оформеното руло. Оставете за около 30 минути в хладилника. Смесете какаото на прах с остатъка от кокосовото масло с подсладител по избор (или разтопете шоколада на водна баня). Извадете рулото от хладилника и внимателно го намажете със шоколадовата смес, оставете го за още 5-6 часа в хладилника.
Автор на рецептата е Тодор, а на снимката – Анастасия
0 Коментара