Продукти: 2 твърдо сварени яйца, крутони, майонеза, кисело мляко, краставица, чушки, пресен копър, сол, черен пипер, червен пипер.
Приготвяне:
Жълтъците се намачкват. Към тях се прибавя сол на вкус, малко червен и черен пипер и ситно нарязан копър. Белтъците се нарязват на малки парченца. Майонезата се разбърква с малко кисело мляко. В по-висока прозрачна чаша се поставят първо крутоните; върху тях – от сместа с жълтъците; отгоре – нарязаните на ситно краставици, после белтъците, нарязаните чушки и накрая малко от майонезата. Всяка чашка се украсява с по едно твърдо сварено пъдпъдъче яйце. Сервира се с малки лъжички с по-дълга дръжка. Поднася се веднага и се разбърква непосредствено преди да се консумира.
0 Коментара