Коктейлна ябълка

Продукти

1 зелена ябълка, 1 кутия тарама хайвер, 50 г скариди, 4 парчета пушена сьомга, 1 стрък зелен лук.

Приготвяне

Измийте и нарежете ябълката на четири по височина. Издълбайте сърцевината. Сложете първия кръг, намажете го с малко хайвер и наредете сварените скариди. Отгоре сложете втория и го запълнете със слой хайвер, покрийте го с третия кръг. Наредете парчетата сьомга, сложете зеления лук и затворете с последния кръг.