ПРОДУКТИ
800 мл течна сметана
200 мл портокалов сок
1 ч.ч. захар
1 ч.л. ванилов екстракт
кората от 2 портокала
1 пакетче желатин
За шоколадовия сос
50 г шоколад
100 мл течна сметана
ПРИГОТВЯНЕ
Разтворете желатина в 2-3 супени лъжици вода и го оставете да се разтвори за 10 мин.В тенджерка изсипете сметаната, портокаловия сок, захарта, ванилията и портокаловите корички. Загрейте на умерен огън, докато се разтопи захарта и сместа кипне. Отстранете сместа от котлона и добавете желатина.Бъркайте докато желатина се разтвори и след това минете сместа през сито, за да отстраните портокаловите корички.Изсипете сместа във формички по желание и ги поставете в хладилник, за да стегнат.
Сервирайте с шоколадов сос и парченца портокал. А по желание вместо сос можете просто да поръсите с настърган шоколад.
Шоколадовият сос пригответе като разтопите шоколада на водна баня и добавите сметаната. Бъркайте докато стане еднородна смес.
Надявам се да ви хареса.
Рецепта на Мария Караджова
0 Коментара