Продукти:

  • около 250-300 г почистени череши
  • 2 супени лъж. кафява захар
  • 1 супена лъж. лимонов сок
  • 2 суп. лъжици царевично нишесте
  • 100 г масло (студено)
  • 1/2 чаша* фини овесени ядки
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 2 супени лъж. кафява захар
  • 50 г орехи

Приготвяне: 

Почистете костилките на черешите. Смесете ги с двете супени лъжици захар, лимоновия сок и нишестето. Объркайте и сложете на дъното на огнеупорен съд. Аз го направих в две тавички с размери 22*13 см.

Смесете сухите съставки за коричката – овесени ядки, брашно, захар и орехите (нарязани с нож на парченца).

Добавете ги към маслото и с пръсти леко започнете да ги втривате, докато получите „трохи“.

Разпределете трохите върху черешите, така че да ги покрие.

Печете на 200 градуса с вентилатор за 15 минути, или докато коричката придобие златист цвят.

Може да сервирате с топка сладолед или просто да си го хапнете така.

*Ползвах чаша с вместимост 200 мл
** моите череши не бяха особено сладки, затова сложих само 1 супена лъж. лимонов сок.

От Готварската книга на Алби, адаптирано от: https://know-how-to-cook.com/

Facebook Twitter Google+

0 Коментара