Продукти
За трохите: 35 г кафява захар, 35 г бяла захар, 2 г канела, 60 г студено масло, 90 г брашно, щипка сол
За сливите: 8 сини сливи, 40 г захар
Начин на приготвяне
За трохите сипете брашното в купата на миксера, прибавете нарязаното на кубчета масло, двата вида захар, канелата и солта. Разбийте, докато се получат маслени трохи.
За сливите карамелизирайте захарта в тиган. Прибавете нарязаните на едри кубчета сини сливи. Гответе, докато омекнат и променят цвета си. Добавете мащерката и лимоновия сок. Разбъркайте и дръпнете от огъня.
Загрейте фурната на 170 градуса (с вентилатор). Пресипете сливите в керамични формички. Поръсете с трохите. Печете кръмбъла, докато трохите станат златистокафяви – около 20 минути.
Рецепта от Павел Павлов от 24Kitchen
0 Коментара