Продукти: 1 равна с. л. царевично брашно, 700 г обелени домати, нарязани на четвърт и без семена, 60 г нарязан лук, 1 обелена скилидка чесън, 1 бучка масло, 2 с. л. маскарпоне, 500 мл зеленчуков бульон, 10 накълцани листа босилек, 2 с. л. печени смлени борови семки, 2 с. л. настърган пармезан, сол, пипер
Смесете брашното с малко течност. Сложете доматите, лука, чесъна, маслото, смесеното брашно, маскарпонето и зеленчуковия бульон да се варят. Посолете леко (самият бульон ще е солен) и овкусете с пипер. След като се свари, пасирайте. Сервирайте супата, като добавите смлените борови семки, босилека и пармезана. Тази крем супа може да се сервирал топла или студена.
Рецептата може да бъде приготвена с уреда на Tefal Easy Soup
0 Коментара