Необходими продукти:
460 г обелени лешници, 225 г захар, 90 мл мед, 225 г масло, 90 мл бита сметана, 175 г бял шоколад, 175 г млечен шоколад
Начин на приготвяне
Натрошете на ситно лешниците. Изсипете в дълбок съд захарта, меда, сметаната и маслото и загрейте, докато захарта се разтопи. След като сместа кипне, добавете лешниците и оставете да ври около минута и половина. С помощта на голяма лъжица направете средно големи топчици от сместа и ги сплескайте. Поставете ги на разстояние една от друга в тава намазана с масло. Изпечете флорентинките в загрята до 180 градуса фурна за около 10 минути и ги оставете да се охладят. Междувременно разтопете поотделно двата вида шоколад и залейте сладките. Когато изстинат леко, можете да направите фигури с вилица или нож.
0 Коментара