Продукти:
- 1 чаена чаша кисело мляко,
- 2 яйца,
- 4 кафейни чашки брашно,
- 8 смокини (от сладко),
- 50 г бадеми,
- 2 супени лъжици стафиди,
- 3-4 стърготини индийско орехче,
- 1/2 чаена лъжичка канела,
- 2-3 супени лъжици захар,
- олио,
- сол.
Приготвяне:
Разбийте яйцата, брашното, млякото, индийското орехче, щипка сол и оставете сместа да постои около 1/2 час.
Прибавете ситно нарязаните смокини, попарените, обелени и ситно нарязани бадеми и стафидите. Сгорещете олио в по-дълбок съд и изпържете топчици (като бухти).
Поръсете ги с канела, смесена със захар.
0 Коментара