Продукти
Основа:
100 г шам фъстък
150 г бадеми
1 ч.л. матча
1 с.л. агаве
Розов крем:
200 г кокосов крем
50 мл кокосово мляко
10 ягоди
3 с.л. агаве
Kрем:
200 г кокосов крем
30 мл какаово масло
3 с.л. агаве
2 лимона
1 авокадо
Заливка:
1 бял шоколад
3 с.л. кокосово мляко
Приготвяне
Сместа за основата се приготвя като разбиете добре всички ядки заедно с агвето и матчата. Сложете хартия за печене на дъното на форма за торта и чрез натискане направете тънък слой.
Розовият крем се приготвя като първо се разбиват кокосовия крем, кокосовото мляко и агавето, последни се прибавят ягодите. След като сте разбили всичко добре, изсипете крема върху основата и оставете да замръзне във фризер.
Приготвянето на втория крем става като разбиете почистените лимони заедно с авокадото. Прибавете всички останали съставки и отново разбийте, за да получите еднородна смес. Внимателно изсипете върху стегналите основа и розов крем, приберете във фризера и пригответе глазурата.
Разтопете белия шоколад, разредете с кокосовото мляко и
полейте внимателно, след което декорирайте с ягоди.
Рецепта от Теодора/Зоя.БГ, снимки Анастасия/Зоя.БГ, в блога на Зоя.БГ Кукуряк
0 Коментара