Мъфини с круша, смокини и орехи, с които ще изпълните кухнята си със сладкия и свеж аромат на есента. Подправихме ги с канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил и щипка любов.

Продукти

240 мл оризова напитка с кокос

100 г кокосова захар

210 г брашно от спелта

80 мл шарлан

50 г кокосови стърготини

1 ч.л. сода, угасена в 1 ч.л. оцет

ванилия

сушени смокини, нарязани на кубчета

1 малка круша, нарязана на кубчета

50 г орехи

1/2 ч.л. канела

щипка карамфил

щипка индийско орехче

щипка джинджифил

Приготвяне

Смесваме брашното със захарта, кокосовите стърготини и подправките. В отделен съд смесваме напитката и шарлана.

Добяваме постепенно течните към сухите съставки и накрая добавяме и содата с оцета.

Разбъркваме смокините и крушите и разпределяме във формички за печене. Поръсваме с орехи.

Печем на 180° С.

Рецепта от блога на Зоя.БГ Кукуряк

 

Facebook Twitter Google+

0 Коментара