Домашни меденки

Продукти:

• 3 яйца
• 1 чаша захар
• 3/4 чаша олио
• 5 супени лъжици мед
• 1 ч. л. канела
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• брашно – до омесване на меко тесто

Приготвяне:

Тестото се разделя на няколко топки, които се разточват на тънка кора – на снимката се вижда. Изрязват се курабийки с различни формички и се нареждат в тави, застлани с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 220 градуса фурна. Имайте предвид, че се изпичат много бързо.

Рецепта от Русанка Одринска.