Продукти: 1 1/2 кг шилешко месо, 300 г картофи, 2-3 моркова, 1 глава лук, 1/4 зелка, 1 ч.ч. царевично брашно, 100 г сметана, сол, черен пипер, джоджен.
Приготвяне:
Нарежете месото на парчета и го сварете в подсолена като за курбан до пълното му омекване. Сварете нарязаните зеленчуци в бульона от месото. След като изстинат, ги пасирайте на пюре, добавете сметаната и останалите подправки. Изсипете зеленчуковото пюре в тавичка, прибавете месото и запечете гювеча за около 25-30 минути.
0 Коментара