Продукти за 8 порции:
- 500 мл готварска растителна сметана
- 600 г ориз
- 500 г сварени скариди
- 1 връзка магданоз
- 1 връзка копър
- 8 с. л. масло
- 8 с. л. уиски
- 2 малки глави лук
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете ориза в подсолена вода. Сложете 4 с. л. масло в предварително загрят дълбок тиган, добавете нарязаните на ситно магданоз и копър и бъркайки, добавете сварения ориз.
Приготвяне на соса: Разтопете останалото масло в тиган, сложете ситно нарязания лук и го запържете, докато стане прозрачен, добавете сварените скариди, а накрая – уискито и готварската сметана. Оставете соса на огъня още 2 мин. Сервирайте ориза заедно със сметановия сос и скаридите.
0 Коментара