Продукти:
10 палачинки, 150 г бадеми, 100 мл прясно мляко, 1 чаена чаша захар, 3-4 лъжици ром, 1 ванилия, 1 чаена чаша сметана – сладка, 3 яйца, 20 г масло.
Приготвяне:
Запечените и смлени бадеми (оставете 2 лъжици) кипнете с млякото, 1/3 от захарта и рома. Разпределете сместа върху палачинките, завийте ги на рула, разрежете всяка на две и ги наредете в тава. Разбийте жълтъците с 1/3 от захарта, прибавете разтопеното масло, сметаната, ванилията, залейте палачинките и ги запечете за 10 минути в загрята предварително фурна. Извадете палачинките и ги намажете с белтъците, които сте разбили с останалата захар. Поръсете с бадемите и оставете да се засуши белтъкът в изключена фурна.
0 Коментара