Продукти
10 палачинки, 6-7 пилешки бон филета, пресен лук, 1/2 лимон, куркума, магданоз, сол, пипер, настърган кашкавал
Приготвяне
Пилешките бон филета се нарязват на дребно, лукът и магданозът –на ситно, а лимонът на малки парченца заедно с кората. Лукът се запържва в зехтин докато омекне. Прибавят се пилешките бон филета и се запържват от всички страни. Прибавят се парченцата лимон, магданоза, куркумата, сол и пипер и се оставя за кратко на слаб огън да се задуши. С тази смес се пълнят палачинките. Завиват се и се подреждат в тавичка. Посипват се с настърган кашкавал и се запичат за кратко във фурната, докато порозовеят.
0 Коментара