Продукти (за 2 човека)
- около 400 г ципура, почистена от вътрешности и люспи
- 1 резене
- 200 г чери доматки
- шепа маслини каламата
- 1 лимон
- около 50-60 мл зехтин EVOO
- 1 ч.л. сух риган
- 1/2 ч.л. смлян сух розмарин
- 1 ч.л. сух босилек
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете почистената риба в подходяща тавичка и прибавете чери доматките от двете й страни.
Срежете резенето на дълги, не много тънки полумецеси и ги подредете около рибата. Нарежете лимона на полумесеци и поставете и него, заедно с маслините.
Поръсете всичко с обилно количество екстра върджин зехтин и посолете. Овкусете с подправките и изпечете в предварително загрята на 200*С фурна за около 30 минути.
Консумирайте с обилно количество бял хляб, защото в тавата ще се отдели много сос, който е най-вкусната част от ястието
0 Коментара