Печена тиква с червено цвекло, пресен босилек и бяло сирене

Продукти

Жълта тиква, мариновано червено цвекло, краве сирене, пресен босилек, маслини, сушени домати, зехтин, сол, прясна салвия, бахар и дафинов лист

Приготвяне

Тиквата се нарязва на еднакви по големина парчета и се обелва. С нож се правят малки отвори и се пълнят с бахар. На лист хартия за печене се нарязва салвията и се начупва дафиновият лист, върху тях се подреждат парчетата тиква и се поръсват със зехтин, сол и черен пипер. Пече се на 180 градуса докато омекне. Изчаква се да изстине, отстраняват се бахара и дафиновият лист и се аранжира с останалите продукти.

Назаем от „Наш дом“