Рецептата е създадена от Топ Форма и е подходяща както за хора, които спазват техен хранителен режим, така и за всеки, който иска да се храни здравословно.
Продукти:
- За 1 порция:
- 180 г накълцано пилешко месо
- 40 г зеле, нарязано на тънко
- 3 големи листа маруля
- 20-30 г моркови настъргани едро
- 20 г червен лук (на тънки полумесеци)
- 1 бр. домат (на тънки шайби)
- 1-2 бр. кисели краставички
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. чили флейкс
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. винен оцет
- Сол и пипер на вкус
Инструкции:
Първата стъпка от приготвянето на рецептата за пилешки бургер Палео, е да направите гарнитурата за бургера. Смесете зелето, морковите и червения лук и овкусете със сол, зехтин и оцет.
За да приготвите бургерите, овкусете смляното пилешко месо със сол, пипер и малко зехтин. Разделете го на 3 еднакви порции и ги притиснете между два листа прозрачно кухненско фолио.
Приберете оформените плоски бургери в хладилника или фризера за поне 30 мин.
Изпечете бургерите на грил или в тиган със съвсем малко зехтин за около 2 мин на страна. Докато са още топли ги намажете с горчица и оставете за минута – две да поизстинат леко.
Поставете един от бургерите върху едната половина на лист маруля и покрийте с порция от предварително направената гарнитура. Добавете резен домат и няколко резена кисела краставичка. Прегънете марулята на две (като питка джоб) и се насладете.
Добър апетит!
Рецептата е подходяща, когато имате пилешко месо и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим.
Източник: www.topforma.bg.
0 Коментара