Пица с патладжани и домати

Продукти: 500 г готово тесто за пица, 2 патладжана, 2 домата, 150 г сирене, босилек

Приготвяне:

Разточете тестото в тавичката. Нарежете патладжаните и доматите на кръгчета и ги изпържете в сгорещено олио. Отцедете зеленчуците от мазнината и ги наредете върху тестото. Отгоре поръсете натрошеното сирене и босилека. Печете 20 минути при 250 градуса.