Необходими продукти за 8 бонбона
- 100 г фъстъчено масло (тахан)
- 1 супена лъж. мед (~40г)
- 1 супена лъж. чия
- 2 непълни супени лъж. протеин (от тиквени семки)
- щипка канела
- 80 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
Признавам си, че съм много на Вие с тези протеини. Оказа се, че има не един и два вида. Имах наличните продукти и когато видях в Инстаграм снимката на i_love_our_dreams, Реших и купих протеин от тиквени семки. Защо такъв… ами беше най-евтиният в био-магазина. Не знаех дали ще ми хареса и реших, че като за първа проба е идеален.
Объркайте всички продукти без шоколада. Сместа никак не е гъста, за да се направят с ръце. В поднос сложих лист хартия за печене и с чаена лъжичка „оформих“ 8 бонбона.
Приберете в хладилника да стегнат. Или по-скоро да се охладят, защото сместа не стяга прекалено много. Затова ги сложих за 10- 15 минути във фризера.
През това време разтопете на водна баня шоколада. Извадете бонбоните от фризера и вече бихте могли с ръка да оформите кръгла форма, която внимателно потопете в шоколада. Поставете отново върху хартията за печене. Аз поръсих с малко кокосови стърготини. Върнете ги в хладилника докато шоколада стегне.
Източник: Готварската книга на Алби, адаптирано от : https://www.instagram.com/i_love_our_dream/
0 Коментара