За да направите този хляб, имате нужда от минимално количество съставки. И начинът на приготвяне не изисква много усилия.
Необходими продукти:
- Ръжено брашно – 300 гр
- Топла вода – 200 мл
- Мая, прясна – 100 гр
- Сол – 5 г
- Захар – 15 гр
- шоколадов чипс ( черен шоколад ) – 130 гр
Начин на приготвяне:
Смесваме ръжното брашно с топла вода и го покриваме с чиста кърпа, оставяме за един час.
След това добавяме маята, захарта и солта. Внимателно месим тестото. След това добавяме шоколадовия чипс и месим отново.
Поставяме тестото директно в тавата за печене, покриваме с кърпа и оставяме за 3 часа на топло място. Пече се в предварително загрята до 250 градуса фурна, за около 35 минути.
0 Коментара