Тази рецепта можете да приготвите с различни добре узрели летни плодове и да развихрите въображението си какво да добавите към тях. В случая ви предлагаме рецепта за изключително разхлаждащ и приятен сладолед от диня с мента.
Продукти:
- ½ чаша вода
- ½ чаша захар
- 4 чаши диня на кубчета без семки
- 1 чаена лъжица прясна мента, ситно нарязана
- Сок от ½ лимон
- ½ чаена лъжица настъргана лимонова кора
- ¼ чаена лъжица сол
Приготвяне:
Смесете водата и захарта в малка тенджера на котлона, докато заври и захарта се разтвори или около 5 минути. Свалете от котлона и оставете да изстине.
В блендер смесете захарния сироп, динята, ментата, лимоновия сок и кората, солта. Пасирайте 2 минути, докато се получи гладка хомогенна смес. Излейте сместа във формички за сладолед на клечка или в малки чашки. Сложете по една клечка в тях. Замразете в камерата за една нощ.
0 Коментара