Може да обичате шоколад и пак да не прекалявате и да се грижите за здравето и фигурата си. Това е една здравословни рецепта за домашен шоколадов мус.
Необходими продукти
- 200 г черен шоколад (70% какао)
- 3 яйца
- 30 г захар
- 200 мл заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня, след което леко го охладете.
Отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте жълтъците със захарта, докато станат пухкави, и добавете разтопения шоколад.
В отделна купа разбийте белтъците, докато станае твърда смес.
Разбийте сметаната, докато стане твърда и пенеста.
Смесете трите части на сместа, внимателно разбъркайте. После разпределете в чаши или малки купички.
Оставете в хладилника за поне 2 часа.
0 Коментара