Салата с аспержи

Продукти: Различни видове салати, аспержи, моцарела, крутони, чери доматчета

Приготвяне:

Аспержите се попарват за кратко във вряла вода. Изваждат се и се оставят да изстинат. Подреждат се върху различни видове салата, овкусена със сол, зехтин и балсамов оцет. Поръсват се с крутони и се сервират с моцарела и чери доматчета.

От сп. „Наш дом“