Необходими продукти:
4 сьомги, 4 листа от салвия (градински чай), ситно нарязани, 1 ч.л. семена от копър, 50 г масло, кората на един лимон, сол, черен пипер, сос „Уорчестър“.
Начин на приготвяне:
На гърбовете на почистените риби се правят по два-три нареза. Рибите се напълват със смес от подправките – нарязаната салвия, семената от копър, настърганата кора от лимона, като във всяка се слагат по 10 г масло. С останалото масло се намазва лист алуминиево фолио и внимателно се увиват четирите риби. Пакетът се слага в тавичка и се пече около 15 минути в силна фурна (250° С).
0 Коментара