Ако и вие сте от онези хора, които обожават шоколад с шоколад и още шоколад, тогава знаем, че ще се влюбите и в тези лесни какаови кейкчета с шоколадов топинг.

Продукти

360 г самонабухващо бяло брашно

250 г кокосова захар

50 г какао на прах

180 г олио за готвене

1/2 ч.л. сода бикарбонат

50 мл ябълков оцет

480 мл бадемова напитка

сол

ТОПИНГ:

1 с.л. какао на прах

1 ч.л. какаово масло

с.л. мед или агаве

Приготвяне

За приготвяне на кексчетата е необходимо да се разбъркат течните съставки със содата. Прибавят се и сухите съставки и се разбива добре до гладка смес.

Разпределя се във формички за мъфини като се запълват до половината, за да има място да бухнат по време на изпичането.

Пекат се на 180°С за 15-20 минути. Отстраняват се от формичките, за да изстинат напълно.

Топинг: какаото на прах се разбърква заедно с меда и се прибавя разтопеното какаово масло.

Кексчетата се намазват с шоколадовия топинг и се поръсват с кокосови стърготини за красив и завършен вид.

Рецепта от блога на Зоя.БГ Кукуряк

Facebook Twitter Google+

0 Коментара