Необходими продукти:
- 2 ч.чаши суров слънчоглед
- 1/2 ч.чаша сурови бадеми
- 1 ч.чаша стафиди
- 2 с.л. ленено семе
- 2 с.л. кокосово масло (или нарязан на лентички кокосов орех)
- 1 средно голям корен стрък джинджифил
- 2 с.л. какао на прах
- 1 с.л. канела
Приготовление:
Слънчогледа, бадемите, стафидите и лененото семе се накисват във вода за няколко часа. След това се отцеждат и се смилат в блендер. Първо се слагат само слънчогеда, бадемите и лененото семе. Получената смес се изсипва в удобна за работа купа.
След това слагате в блендера отцедените стафиди, какао, канела, джинджифил и кокос (кокосово масло) и разбивате, докато получите хомогенна смес. Този път аз лично нарязах джинджифила и кокоса на тънки лентички – с белачка за картофи. Доливайте по малко вода – колкото има нужда блендера за да работи нормално.
Изсипете в същата купа каково-сладката смес и бъркайте и двете, докато се получи гладък, хубав крем. Ако прецените, че има нужда да се разреди, долейте още малко вода.
Изсипете в чаши/купички за десерт и украсете по желание – с кокосови стърготини, или сусам.
Това количество ще ви е достатъчно за 5 порции.
Този крем ще ви даде достатъчно енергия за деня, ще възстанови силите ви след тренировка и е най-добрият десерт за детето ви след обяд. Че дори и за закуска може да го хапнете. Гарантирано вкусно и много, много полезно.
Източник: Свой избор
0 Коментара