Продукти
220 г брашно, 60 г захар, 2 ч.л. бакпулвер, 180 мл гъст студен
айран, 100 г студено масло, нарязано на кубчета, 50-60 г кокосови стърготини, ванилия, прясно мляко за намазване.
Снимка: Александър Новоселски
Приготвяне
Фурната се загрява на 180 градуса. Брашното се смесва със
захарта, бакпулвера, кокосовите стърготини. Прибавя се
айрянът и накрая маслото. Оформя се меко тесто, което
се разточва на набрашнен плот. От него се изрязват кръгли
форми и се поставят върху тава, покрита с хартия за пече-
не. Намазват се с прясно мляко и се пекат около 12 минути.
Сервират се с масло и конфитюр.
От сп. „Наш дом“
0 Коментара