Сладкиш с ром и сушени плодове

Необходими продукти:

Основа:

• 120 г бадеми
• 100 г сушени ябълки
• 1 с.л. агаве

Бял крем:

• 200 г кокосов крем
• 2 с.л. кокосова сметана
• 50 г златна череша
• 50 г черна череша
• 1 с.л. агаве
• 1 ч.л. ром

Шоколадов крем:

• 150 г кашу – накиснато за 4 до 6 часа
• 2 с.л. сурово какао на прах
• 2 с.л. какаово масло
• 2 с.л. агаве

Начин на приготвяне:

Основата се приготвя, като блендирате всички продукти. Готовата смес се оформя в теринова форма.

За приготвянето на белия крем е нужно да се разбият кокосовия крем, агавето и кокосовата сметана, за да се получи гладък крем. След това прибавяме част от сушените плодове – овкусени с рома и леко разбъркваме. Изливаме върху блата и прибираме в хладилник.

Шоколадовия слой се приготвя като се разбият в блендер кашуто, агавето и какаото. Към получилия се крем се добавят какаовото масло и отново леко се разбърква. Готовата смес
изливаме върху стегналия кокосов крем и отново прибираме в хладилник.

Автор на рецептата е Борислава, а на снимките: Анастасия/Зоя.бг. Още вкусни и здравословни рецепти можете да видите в Кукуряк.