Спагети от тиквички с чери и шам-фъстък

Рецепта на Надежда Петрова

Продукти:

2 сурови тиквички, 1 чаша чери домати, 3 чушки, зелена, червена и жълта (ще използваме половината), 100 г суров шам-фъстък. За дресинга – хималайска сол, мед, зехтин и сок от лайм

Приготвяне:

Тиквичките се нарязват на ленти с помощта на белачка или със спиралайзер. Чери доматите се измиват и нарязват на половинки. Чушките се нарязват на малки кубчета. Шам-фъстъка се обелва и леко се натрошава. Продуктите за дресинга се смесват. Салатата се сервира като зеленчуците се поставят в голяма купа. Поливат се с дресинга и се посипват с шам-фъстъка.