Не е задължително да сте суровоядци или вегетарианци, за да обикнете тази супа. Отнема 5 минути да се приготви, а е толкова вкусна и свежа!
Необходими продукти:
за супата:
2 бр. авокадо, зряло
1 бр. краставица
1–2 бр. сок и кора от лайм
1 вр. пресен кориандър
1–2 стр. зелен лук
сол на вкус
350 мл кефир
за украса:
краставица
мента
кориандър
нигела
лешници, натрошени
лайм
Начин на приготвяне:
Запазете няколко парченца от краставицата за украса. Останалата част обелете наполовина и премахнете семките.
Прехвърлете краставицата, заедно с останалите компоненти в блендер и смелете фино. Овкусете със сол, сок и кора от лайм на вкус.
Разпределете супата в подходящи чинии и украсете по ваш вкус.
0 Коментара