Табулето е класическа арабска салата с булгур, домати и много магданоз. Но можете да използвате въображението си, за да я разнообразите. Например, може да замените булгура с леща.

DJQZvZOuKerAfB3t-lTl9N

Продукти:

  • 200 грама тъмна леща
  • 1 връзка зелен лук
  • 200 грама чери домати
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка мента
  • зехтин
  • лимон

Приготвяне:

Измийте лещата и я сварете в солена вода, докато омекне достатъчно. Прецедете и оставете да изстине. Нарежете на ситно лука, магданоза и ментата, а доматите – на четири. Разбъркайте с лещата и полейте с 4 супени лъжици зехтин, сока на един лимон, сол и черен пипер – по желание.

Източник: Jamieoliver.com

Facebook Twitter Google+

0 Коментара