Често пъти, когато нямаме много време или желание за готвене, а в същото време ни се хапва нещо вкусно, си приготвяме тарт. Вариантите за топинг са безкрайни, като обикновено използваме каквото имаме в хладилника. В случая разполагахме с едни страхотни моркови, различни цветове, с които искахме да приготвим нещо пъстро и красиво.
Продукти (за тарт 20 х15 см)
- 200 г хилядолистно тесто (най-добре домашно приготвено)
- 100 г крема сирене
- 1/2 лимон
- сол на вкус
- 2-3 моркова
- 100 г бри или камамбер
- шепа бадеми
- 3-4 стръка прясна мащерка
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200*С и подгответе подходяща тава за печене, застлана с хартия.
Разточете бутер тестото, така че да стане с правилна правоъгълна форма с размера на тавичката и го поставете в нея. Добре е размерът на тестото да бъде малко по-голям от този на тавата, за да може да се образуват малки стенички на тарта.
Разбъркайте крема сиренето със сока от половин лимон и настържете кората. Овкусете със сол и намажете приготвения крем върху тестото.
Морковите направете на тънки лентички с белачка и ги подредете върху тарта. Нарежете сиренето и го разпределете равномерно върху тарта. Поръсете с бадеми и прясна мащерка и прехвърлете тавата във фурната на по-ниско ниво от средата. Печете около 25-30 минути или докато тестото стане златисто.
Консумирайте тарта докато е още топъл.
0 Коментара