Необходими продукти:
150 г черен шоколад, 125 г лешници на прах, 3 яйца, 100 г мед, 50 г брашно, 200 г заквасена сметана, 50 г сварени и обелени кестени, какао на прах
Начин на приготвяне:
Фурната се затопля на 160 градуса. Шоколадът се разопява на водна баня. Жълтъците се отделят от белтъците. Шоколадът, 100 г сметана, лешниците и брашното се смесват с жълтъците и меда. Накрая се прибавят деликатно разбитите на пяна белтъци. Сместта се излива в намазана с масло голяма тава или няколко малки и се пече около 20 минути.
Сварените и обелени кестени се смесват с останалата сметана. С тази смес се намазва изстиналата тарта. Отгоре се посипва с какао.
От Наш дом
0 Коментара