Необходими продукти:
За тестото:
- 200 г брашно
- 1 бакпулвер
- 150 г масло
- 1 яйце
- 50 г смлени бадеми
- 3-4 супени лъжици прясно мляко
За плънката:
- 1 кг ягоди
- 3 яйца
- 3 ч.чаши прясно мляко
- 6 с.л. захар
- 1 ванилия
Начин на приготвяне:
От посочените продукти се приготвя меко, късащо се тесто и се оформя в висок кант в предварително намазана с масло форма. Надупчва се с вилица и се запича, докато порозовее, в средно гореща фурна. От яйцата, захарта и млякото се приготвя стандартен жэлт крем. Прибавя се ванилията.
Когато сместа леко се охлади, към нея се прибавят 2 с.л. масло и се разбива докато стане хомогенна.
Готовият крем се изсипва върху блата, а отгоре се подреждат пресните ягоди, нарязани наполовина. Тартата се оставя за два часа в хладилника.
От Наш дом
0 Коментара