Най-лесно ще го приготвите, ако имате домашен грил. Обикновена скара също ще свърши работа, а дори може и във фурната, но за целта ще трябва под скарата да сложите тавичка.
Продукти и приготвяне:
500 г телешко филе, 3 главички лук, десетина по-едри гъби (печурки), 7- 8 дребни домата. За гарнитурата: Сварете 1 чаша ориз и 2-3 моркова, нарязани на дребно.
Смесете ги със 150 г консервиран грах. Разбъркайте в дълбок съд по 1 супена лъжица пикантен доматен сос или кетчуп, соев сос и олио. Със сместа обилно намажете месото, нарязано на едри кубчета. Натопете гъбите и лука в подсолено олио. След това нанижете шишовете и ги печете 10 минути в грила при висока температура (или докато прецените, че са готови, но не ги препичайте). Сервирайте с гарнитурата и зелена салата.
0 Коментара