Цветна, сладка, с ухание на топли подправки и уют! И за да направим есента още по-апетитна, ви представяме лесна рецепта за тиквен сладкиш в чашка. Тиквата е предпочитан избор за супи, десерти и различни печива в по-студените сезони, като една от най-класическите рецепти е тази за печена тиква. Именно това е и основата на нашия сладкиш. Запичаме парчета тиква, поръсени със захар и канела, блендираме с малко вода, за да приготвим пюре от тиква и забъркваме с останалите съставки.
Съставки
- 1 1/2 с.л. кокосово масло
- 6 с.л. овесена напитка с калций
- 6 с.л. тръстикова пудра захар
- 6 с.л. пюре от тиква
- 12 с.л. бяло брашно
- 3/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. карамфил
- 1/4 ч.л. бахар
- щипка хималайска сол
- 1 ч.л. ванилия
Заливка
- 50 г бял кулинарен шоколад
- 1/3 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C.
Разтопете 1 1/2 с.л. кокосово масло на водна баня.
В избраната от вас чаша прибавете кокосовото масло, овесената напитка, пудрата захар и пюрето от тиква и разбъркайте. Прибавете брашното, бакпулвера, подправките и екстракта от ванилия и отново разбъркайте.
Печете за 20-25 мин. Извадете кекса и оставете да се охлади за няколко минути.
Разтопете шоколада на водна баня, прибавете канелата и разбъркайте. Изсипете течния шоколад върху вече охладения десерт.
Автор на рецептата и на снимките е Маги/
0 Коментара