Необходими продукти:
- резен тиква – около 180 г
- суров слънчоглед – 5 с.л.
- стафиди – 5 с.л.
- овесени ядки – 4 с.л.
- 4 с.л. какао
- 2 с.л. канела
- 2 с.л. джинджифил на прах
- 2 с.л. мед
- 2 с. л. мак
- 4-5 с.л. сусам
Приготвяне:
Тиквата се нарязва на парченца и се нарязва на ситно в кухненски робот, или се настъргва на ренде. Слънчогледа, стафидите и овесените ядки се смилат доколкото е възможно в кухненския робот.
Ако нямате кухненски робот, преспокойно можете да използвате едновремешните мелнички за кафе. Само, че ще трябва да си поиграете малко по-дълго време – заради количеството.
Моят кухненски робот очевидно не е от най-мощните и можещите, затова получената смес, заедно с останалите съставки (без сусама и мака) обърквам в една голяма купа и довършвам до получаването на задоволително гладка хомогенна смес – с пасатор. Добавяте малко вода – на око, колкото прецените, че сместта има нужда. Горе долу около чаша. Добавят се и маковите семенца и се разбърква с лъжица.
От получената смес с ръце оформяте малки топчета, които овалвате в сусам (а може и в кокосови стърготини). Подреждате в удобен съд и оставяте в хладилника да стегнат за 20-30 мин.
Това количество ще ви е достатъчно да посрещнете гости и да хапнете доволно, че и за следващите дни могат да ви останат бонбони за малки закуски.
Източник: Свой избор
0 Коментара