Помните ли времето, когато нямаше интернет? Когато рецептите се предаваха от тефтер на тефтер. И когато с нетърпение чаках в четвъртък да си купя вестник „Всичко за жената“, в последствие станал „Всичко за семейството“. Та там точно видях и тази рецепта, която впоследствие стана често приготвяна, особено есенно време, когато ябълките са най-сладки.
Продукти: 4 ябълки, 1 1/2 пакет бисквити тип „Роден край“, 125 г масло, 200 г заквасена сметана, 50 г смлени орехи, 60 г пудра захар, 1/2 чаена лъжичка канела
Начин на приготвяне:
Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Разтопете маслото. Начупете бисквитите, добавете орехите и ги залейте с маслото. Объркайте хубаво. Добавете ябълките и отново разбъркайте.
Смесете пудрата захар със сметаната и добавете при сместа. Поръсете с канелата и разбъркайте с лъжица. Изсипете във форма за торта и оставете в хладилника… най-добре за едно денонощие, но и след няколко часа е готова.
Рецептата е от кулинарния блог на Албена Василева
0 Коментара