Продукти:
За блата:200 г захар, 500 г смлени бадеми, 4 белтъка, 4 с.л. какао. Заквасена сметана, ягоди
Приготвяне:
Белтъците и захарта се разбиват на пяна. В купа се смесват бадемите и какаото. Към тях се изсипват белтъците и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Сместа се разделя на две или три части. Всяка една част се излива във форма, върху която е поставена предварително хартия за печене. Пече се за около 10 минути на 180 градуса. Така получените блатове се оставят да изстинат. Тортата се приготвя като всеки един блат се намазва със заквасена сметана, разбита предварително с малко захар, а отгоре се поставят ягодите.
0 Коментара