Продукти за 2 порции

  • ципура, почистена – 2 бр.
  • лимон – 1 бр.
  • зехтин – 2-3 с.л.
  • пресен розмарин – 2 стръка
  • прясна мащерка – 2 стръка
  • сол – на вкус
  • картофи – 500 г
  • пресен розмарин – 2 стръка
  • зехтин – 2-3 с.л.
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • чесън – 2 скилидки

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180*С.  Покрийте тава с хартия за печене. Измийте рибата и я подсушете. Разполовете лимона и изцедете половината, а останалата половна нарежете на тънки кръгчета. Поръсете рибата с лимонов сок, както отвътре, така и отвън. Втрийте сол в рибата отвътре и отвън. Поръсете със зехтин.

Обелете скилидката чесън и нарежете на тънки резенчета. Поставете ги във вътрешността на рибата. Прибавете и резенчета лимон, като оставите по 1-2 и за отгоре.
Отделете листенцата на мащерката, и заедно със стръкчетата розмарин ги поставете във вътрешността на рибата.

Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета. Поставете ги в тавата около рибата. Подправете със сол и пипер, поръсете със зехтин. Обелете и нарежете скилидката чесън, разпределете парченцата по картофите. Поставете стръкчета розмарин между картофите.

Печете рибата и картофите в загрятата фурна за 25-30 мин. или до готовност.

Facebook Twitter Google+

0 Коментара