Продукти за около 10 броя:
- 1 л соево мляко с ванилия
- 70 г брашно от тапиока
- 3 с.л. сурова тръстикова захар
- 100 г захар – за карамела
Начин на приготвяне:
Кипнете млякото, брашното от тапиока и захарта на слаб котлон, като го разбърквате добре, за да не стане на бучки. Карамелизирайте 100 г захар и я разпределете по-равно в чашки за крем и след това налейте млякото отгоре. Оставете крема да изстине за около 30 минути и след това го сложете за още 1 час в хладилника, за да стегне добре.
на рецептата е Тодор, а на снимките: Анастасия
0 Коментара