Идеална рецепта за здравословна закуска от Теофани Рачева. Съставките ще заредят тялото ви с енергия за дълго време, без да натоварват с прекалено много калории от изкуствени подсладители или захар.
Перфектен вариант за заети хора. Направете количество кекс с горски плодове за цялата седмица и го съхранявайте във фризера. Така ще имате готова здравословна закуска всяка сутрин, която може да консумирате вкъщи или да си вземете за работа.
Продукти:
40 г овесено брашно
40 г кокосови стърготини
5 яйца
7 белтъка
150 г извара
170 г горски плодове
1 бакпулвер
1 ванилия
4-5 г стевия
Лимонови корички
За украса:
50 г кисело мляко
1 доза протеин на прах – ванилия/ягода
30 г горски плодове
Приготвяне:
Всички продукти за кекса, освен горските плодове, се смесват в голям съд или в блендер.
След хомогенизиране на сместа се добавят и горските плодове.
Сместа се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.
Пече се на 200 градуса за около 30-40 мин.
Готовият кекс се изважда от тавичката, маха се хартията за печене, оставя се да изстине за 10-15 мин. и се залива със сместа от кисело мляко и протеин.
Украсява се с горските плодове.
0 Коментара