Съставки:
- 170 г черен шоколад – 80%
- 100 г кокосова захар
- 50 г овесени ядки (смлени на брашно)
- 50 г масло
- 20 г какао на прах
- 3 яйца
- 1 доза ванилия
Приготвяне:
1. Разтопете шоколада, заедно с маслото на водна баня. Използвайте 100 грама от черния шоколад, а останалия оставете за по-късно. Разбърквайте периодично, за да се получи хомогенна смес. След като е готова сместа – оставете настрана.
2. В друга купа разбийте добре трите яйца, заедно с кокосовата захар и ванилията. Към тях постепенно добавете на тънка струйка шоколадовата смес като разбърквате внимателно.
3. Пресейте овесеното брашно и какаото в купата към останалата смес и разбъркайте добре.
4. Изсипете шоколадовата смес във формичка за хляб и настържете или нарежете на ситно и поръсете с останалия шоколад равномерно отгоре.
5. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса с долен реотан за около 30 минути.
Хранителна стойност за 100 грама
- Калории: 406 ккал
- Белтъчини: 7.3 г
- Мазнини: 21.8 г
- Въглехидрати: 43.1 г
0 Коментара