Продукти: 70 г пушено свинско месо (врат/гърди), 300 г свинска плешка, 100 г масло/зехтин (или и двете по желание), 300 г зеле, 100 г моркови, 200 г картофи, 100 г праз, 100 г червени чушки, 20 г люти чушки (по желание), 1/2 ч.л. червен пипер, сол, черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Месото се запържва леко в мазнината, прибавят се червеният пипер, лютите чушки и празът. Когато месото стане златисто, а лукът омекне, се прибавят вода и останалите зеленчуци. Овкусява се и се оставя да ври поне един час, докато всички зеленчуци се сварят добре.
Рецепта от Supa Star II
0 Коментара