Пенка Чолчева

П Пенка Чолчева В Архив 1945-1989, Рецепти Варненска пържена туршия
Изберете по възможност гладки пиперки – капии, средно големи патладжани, по-едри моркови. Изчистете и обелете…
Архив 1945-1989, Рецепти Кифлички от Пенка Чолчева
Отсяваме в тава около 1 кг брашно, правим в средата кладенче, в което натрошаваме 20…
П Пенка Чолчева В Архив 1945-1989, Рецепти Триплодов мармалад
Измийте 8 кг добре узрели сини сливи. Изчистете ги от дръжчиците и костилките. Залейте ги…
Архив 1945-1989, Рецепти Пърженки от Пенка Чолчева
Замесваме умерено твърдо тесто от 1/2 кг брашно, 4 яйца, 50 г разтопено масло и…
Архив 1945-1989, Рецепти Мусака с месо и праз от Пенка Чолчева
С половин чаша мазнина пържим в тиган 3/4 до 1 кг смляно месо ( телешко…
Рецепти Сладкото от зелени орехчета на Пенка Чолчева
На 1 килограм захар – 80-85 дребни малки орехчета. Обелете орехчетата до бялата им част…
Архив 1945-1989, Рецепти Сладкиш с орехова глазура от Пенка Чолчева
Бием 10-15 минути 1/2 чаша (100 г) масло с 1/2 чаша пудра захар, прибавяме един…
Архив 1945-1989, Рецепти Сладка, конфитюри и мармалади от Пенка Чолчева
Конфитюр от зелени домати с лимон Продукти: 2 кг зелени домати, 2 лимона, 1,6 кг…
Архив 1945-1989, Рецепти Чорба от агнешки крачка
Вземаме 8-10 агнешки крачка, измиваме ги добре в обилна вода, заливаме ги с 8-10 чаени…
Архив 1945-1989, Рецепти Как да приготвяме омлети. От Пенка Чолчева
Омлетите спадат към така наречените „аламинути“. Тяхното бързо приготовление, отличен вкус и хубав външен вид…
Е Елена Сафирова В Архив 1945-1989, Рецепти Пенка Чолчева: Моята кухня беше моята лаборатория
Как попаднахте в „кухнята“ на кулинарията? Аз също нямам специално образование. Бях съвсем млада, когато…
Архив 1945-1989, Рецепти Чалъми за киселото зеле от Пенка Чолчева
Първото условие да имаме хубаво, здраво кисело зеле е чистотата на кацата. Последната трябва да…

По-стари По-нови