Пенка Чолчева

Опичаме на силно разгоряла дървена жар 4 кг сини патладжани, изчистваме ги и смиламе през…

Избираме свежи средно големи сини патладжани, измиваме ги, отрязваме дръжките им, разрязваме по дъл­жина, след…

Разбиваме хубаво 8 яйца, прибавяме 1 литър мляко, 15-20 бучки захар и 3-4 праха ванилия….

Сос обикновена майонеза Сваряваме твърдо 1 яйце и след като изстине напълно, отделяме жълтъка, слагаме…

Фин мармалад от сини сливи Вземаме 15 кг добре узрели кюстендилски сливи, измиваме ги, изваждаме…

Трием 5 цели яйца с 5 супени лъжици захар на пясък в продължение на 20…

Разбийте добре 3 яйца с една кафена чашка захар и 3 лъжици разтопено масло или…

Тази най-известна унгарска торта е кръстена на името на майстора-сладкар, който я е измислил –…